赤ワインのフルボディって?押さえておきたい基礎知識をおさらい!

コラム

「フルボディ」は、赤ワインの味わいを表現する際に用いる言葉です。

赤ワインのボディには3つの種類がありますが、フルボディはコクが深く濃厚な味わいという特徴を持っています。

また、味わいに重みや渋みがあるだけでなく、香りや見た目にも重厚感があります。

ワインのボディを決定づけるのは、アルコール度数の高さと原材料の葡萄、ワインの熟成に用いる樽という3つの要素です。

しかし、ボディの明確な判断基準は設けられていないため、それぞれのメーカーなどによって独自に評価されています。

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